目的:观察药膳护理干预对癌症化疗患者胃肠反应及营养状态的影响。方法:将60例癌症化疗患者采用随机对照的方式分为2组各30例,对照组采用常规饮食指导,观察组在对照组的基础上采用药膳护理干预,比较2组化疗期间的胃肠反应、营养状态和生活质量。结果:观察组干预3月后的恶心呕吐程度、便秘程度轻于对照组,食欲、进食情况优于对照组,差异均有统计学意义(P<0.05)。观察组干预3月后营养指数高于对照组,血清白蛋白、血清总蛋白、血红蛋白均高于对照组,差异均有统计学意义(P<0.05)。观察组Karnofsky评分生活质量情况与对照组比较,差异有统计学意义(P<0.05)。2组干预3月后三头肌皮脂厚度情况比较,差异无统计学意义(P>0.05)。结论:药膳护理干预能够减轻癌症化疗患者的胃肠反应,改善化疗期间的营养状态,提高患者的生活质量。