清·柴裔之《食鉴本草》探究

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清·柴裔之《食鉴本草》探究
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中图分类号:R281.5
基金项目:江苏省社会科学基金项目(编号:13LSB007)； 江苏省中医药管理局项目(编号:JSGJ1001-41)； 国家重点学科南京中医药大学中医医史文献学科开放课题项目(编号:WF2013-01)；

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对清·柴裔《食鉴本草》的作者生平、版本流传等作了简要考证,又从记载的药物所涉及别名、性味、毒性等方面的研究概述了该书的学术思想。认为该书不仅与其它同类食疗本草著作相较内容丰富,而且也为现代营养学和食疗学的研究提供了宝贵的文献资料。

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周雯,吴承艳,金泰慜.清·柴裔之《食鉴本草》探究[J].新中医,2014,46(12):215-216

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