目的:采用星点设计-效应面法优化苎麻根中总黄酮的超声提取工艺。方法:在单因素实验的基础上,以乙醇浓度、料液比、超声时间为自变量,总黄酮得率为因变量,通过效应面法优选提取工艺条件,并进行预测分析。结果:最佳提取工艺为:乙醇浓度为63%,料液比为1∶33,超声时间为53 min。结论:优选的超声提工艺所得结果精确、简便,且预测性良好。